Bolo de Limão com Iogurte Natural: Descubra como fazer um bolo fofinho e saboroso

Bolo de Limão com Iogurte Natural: Aprenda a fazer essa receita fácil e rápida que vai deixar sua sobremesa ainda mais especial.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 pote de iogurte natural (ou desnatado)
• 1 xícara de açúcar
• 200 ml de óleo
• raspas de 2 limões
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de fermento em pó
• 1,5 caixas de leite condensado
• 1,5 caixas de creme de leite
• suco de 4 limões

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, bata os 4 ovos, o pote de iogurte, a xícara de açúcar e o óleo por 5 minutos. Se preferir, utilize um liquidificador.
2. Adicione as raspas de 2 limões e continue batendo por mais 4 minutos. Incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos, até obter uma massa homogênea.
3. Misture delicadamente o fermento em pó e, em seguida, despeje a massa em uma forma untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
4. Para a cobertura, misture 1,5 caixas de leite condensado, 1,5 caixas de creme de leite e o suco de 4 limões. Com a cobertura pronta, despeje sobre o bolo.

Curiosidades

O bolo de limão com iogurte natural traz uma combinação deliciosa e refrescante. Utilize sempre limões frescos para uma explosão de sabor. O iogurte também proporciona uma textura incrível.

Se você quer um bolo ainda mais úmido, adicione uma colher de sopa de água à massa. Experimente também substituir parte do açúcar por mel ou outro adoçante, se preferir uma versão mais saudável!

Sirva o bolo acompanhado de chá gelado ou café. Para uma apresentação mais bonita, Polvilhe açúcar de confeiteiro ou decore com fatias de limão. Aproveite essa delícia!

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