Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Bolo de Fubá com Calda de Goiabada: Minha Experiência Com Essa Delícia em Junho

Por Frederico Henriques
Publicado em 12/4/2025 às 10h30
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Bolo de Fubá com Calda de Goiabada: Minha Experiência Com Essa Delícia em Junho

Bolo de Fubá com Calda de Goiabada: Descubra como esse sabor clássico conquistou o meu paladar neste mês de junho.

Preparo: 60 min.
Rendimento: 10
Fração: 10
57 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Adicione a mistura líquida e misture bem.
  3. Em uma tigela, passe os cubos de goiabada na farinha, isso ajudará a não afundar na massa. Depois, adicione à massa cuidadosamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
  5. Em uma panela, derreta a goiabada com 100ml de água, mexendo até obter uma consistência de geleia.
  6. Retire o bolo do forno, desenforme, e despeje a cobertura por cima. Decore conforme desejar.
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Curiosidades

Experimente adicionar um toque de canela na massa do bolo. Isso trará um aroma especial e irá complementar a doçura da goiabada. Você também pode usar especiarias como cravo ou noz-moscada.

Se quiser variar o recheio, troque a goiabada por doce de leite ou Nutella. Essa troca deixará o bolo com um sabor diferente e inusitado, perfeito para agradar o paladar de todos.

Para uma apresentação mais bonita, decore o bolo com pedaços de goiabada e um pouco de coco ralado por cima da calda. Isso não apenas adiciona sabor, mas também um aspecto visual incrível ao seu bolo.

Referência: Culinária em Casa


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