Bolo de Chocolate: Minha Receita Simples e Fofinha que Todos amam Fazer

Bolo de Chocolate: Aprenda a fazer um bolo fofinho e delicioso com esta receita simples e fácil de preparar.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Nescal
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga (para a ganache)
• 4 colheres bem cheias de sopa de Nescal (ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 caixa de leite condensado
• granulado a gosto (ou chocolate raspado, chocoball)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite por 3 minutos. Misture a farinha e o Nescal aos poucos, até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e farinha. Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos.
3. Em uma panela, misture a manteiga, o Nescal, o creme de leite e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até obter uma consistência de brigadeiro mole.
4. Quando o bolo estiver assado, corte-o (se preferir) e despeje a ganache quente sobre ele, permitindo que a calda penetre. Decore com granulado ou chocolate raspado.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela na massa. Isso realça o sabor do chocolate e traz um aroma irresistível à sua receita.

Outra dica é substituir o açúcar por açúcar mascavo. Isso não só deixará o bolo mais saudável, como também dará uma leve umidade e um sabor caramelizado surpreendente.

Se for amante de texturas, considere adicionar nozes ou castanhas picadas à massa antes de levar ao forno. Isso adiciona crocância e combina perfeitamente com o chocolate!

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