Bolo Bomba Cremoso: Aprenda a Fazer Meu Delicioso Bolo de Chocolate Recheado

Bolo Bomba Cremoso: Descubra como preparar minha versão irresistível de bolo de chocolate recheado, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• meia xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 600 ml de leite
• 4 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• meia xícara de chocolate em pó
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 180g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite

Modo de Preparo

1. Misture o amido, leite condensado, chocolate em pó e leite em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Despeje em uma forma para esfriar.
2. Bata os ovos e o açúcar até ficar fofinho. Adicione a farinha, chocolate em pó, bicarbonato, óleo e leite. Misture bem e adicione o fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada. Com uma colher, adicione o creme em porções na massa, preparando para assar.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos. O bolo deve estar firme e levemente dourado.
5. Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria ou micro-ondas. Mexa bem até ficar homogêneo.
6. Desenforme o bolo e despeje a ganache por cima. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Dicas para um bolo ainda mais saboroso: experimente adicionar pedaços de chocolate na massa ou no creme para intensificar o sabor e a textura. Chocolate é sempre uma boa opção!

Se você gosta de um toque especial, adicione uma pitada de canela ou baunilha à massa do bolo, isso traz um aroma encantador e uma dimensão extra de sabor.

Para um toque mais elegante, finalize com raspas de chocolate ou frutas vermelhas sobre a ganache. Uma apresentação bonita encanta a todos e pode impressionar seus convidados!

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