Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolinhos de chuva: Aprenda a fazer um lanche sequinho e delicioso para o café
Bolinhos de chuva: Aprenda a fazer um lanche sequinho e delicioso para o café
Keyword: Descubra como preparar bolinhos de chuva sequinhos que são perfeitos para o seu café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar e o leite. Misture bem com um fouet.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até alcançar a consistência desejada.
- Adicione o fermento para bolo e misture bem. Em uma panela, aqueça o óleo para fritar.
- Verifique a temperatura do óleo com um pouco da massa. Quando ela subir, é tempo de fritar os bolinhos.
- Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo e frite até dourar. Polvilhe açúcar com canela se desejar.
Curiosidades
Aumente a crocância dos seus bolinhos de chuva usando uma mistura de farinhas, como a de arroz ou a de milho, para um toque especial e textura diferenciada.
Experimente adicionar pedacinhos de chocolate ou frutas secas à massa antes de fritá-los. Isso traz um sabor extra e uma surpresa deliciosa em cada mordida.
Para um toque aromático, utilize essências como baunilha ou laranja na mistura da massa. Elas elevam o sabor e tornam o lanche ainda mais irresistível.
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