Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Biscoito de Polvilho Frito Sem Queijo: A Delícia Que Acompanhou Meu Café da Tarde

Por Frederico Henriques
Publicado em 21/1/2025 às 11h00
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Biscoito de Polvilho Frito Sem Queijo: A Delícia Que Acompanhou Meu Café da Tarde

keyword: Aprenda a preparar um delicioso biscoito de polvilho frito sem queijo que combina perfeitamente com seu café.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 10
Fração: 50g
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture o leite, a água e o óleo. Leve ao fogo até ferver.
  2. Adicione a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até incorporar.
  3. Deixe a mistura esfriar e adicione os ovos, misturando até obter uma massa homogênea.
  4. Modele os biscoitos em formas de sua preferência e reserve.
  5. Frite os biscoitos em óleo frio, ligando o fogo e ajustando conforme necessário até que estejam dourados.
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Curiosidades

Essa receita deliciosa é uma adaptação simples, mas muito saborosa, que combina a crocância do biscoito de polvilho com um leve toque de ervas. Experimente adicionar ervas finas à mistura para dar um sabor a mais. Além disso, se desejar um biscoito mais saudável, você pode substituir o óleo por purê de abóbora ou batata doce, que dará um sabor único.

Para garantir que seus biscoitos fiquem crocantes por mais tempo, armazene-os em um recipiente bem fechado após esfriarem. Essa dica é fundamental para evitar que fiquem moles. Você também pode usar esta receita como base para criar biscoitos salgados com diferentes recheios ou especiarias, como pimenta-do-reino ou queijo.

Se você deseja variar ainda mais, experimente fazer versões doces com a adição de chocolate em pó ou canela. Além de o sabor ser incrível, a aparência também ficará muito atraente. São ideias que podem surpreender na hora de servir!

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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