Aprenda a fazer um Bolo Formigueiro Fofinho para o Seu Lanche da Tarde

Aprenda a fazer um Bolo Formigueiro Fofinho, perfeito para acompanhar seu café da tarde ou lanche. Uma receita simples e deliciosa!

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 3 gemas de ovo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de granulado (ou coco ralado opcional)

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve em uma batedeira e, quando estiverem em ponto de neve, adicione as gemas, o óleo e o açúcar até a mistura ficar homogênea.
2. Desligue a batedeira e acrescente intercalando o leite e a farinha, sempre misturando delicadamente. Ao final, adicione o fermento.
3. Misture o granulado ou coco ralado na massa do bolo e despeje em uma forma já untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado. Espere esfriar antes de desenformar.

Curiosidades

Dica: Para um bolo formigueiro ainda mais saboroso, experimente adicionar um toque de essência de baunilha à massa. Isso traz um aroma incrível, que complementa o sabor do chocolate.

Cuidado ao desenformar o bolo! Assim que o retirar do forno, dê uma leve balançada na forma para soltar as bordas. Isso ajuda a prevenir que o bolo quebre com facilidade na hora de desenformar.

Caso você queira incrementar ainda mais a receita, pense em fazer uma cobertura de chocolate derretido com granulado por cima, fazendo uma deliciosa combinação de sabores.

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