Ainda Não Tinha Conseguido Fazer Quiabo Perfeito: Aprendi a Receita da Vovó

Ainda Não Tinha Conseguido Fazer um quiabo perfeito, mas finalmente aprendi a receita da vovó e o resultado ficou simplesmente delicioso!

Ingredientes

• 500g de quiabo fresco
• 2 colheres de sopa de óleo
• 300g de carne moída
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha para decorar

Modo de Preparo

1. Lave bem o quiabo e corte as extremidades. Em uma frigideira bem quente, adicione o óleo e o quiabo cortado, cozinhando em fogo alto.
2. Doure o quiabo por cerca de 5 a 7 minutos até que ele esteja sequinho e sem baba. Reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Em seguida, acrescente o alho, cebola e tomate, temperando com sal e pimenta.
4. Misture o quiabo reservado com a carne moída e adicione o molho shoyu. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo bem.
5. Finalize decorando com cebolinha e sirva com arroz branco.

Curiosidades

O quiabo é um ingrediente versátil e saudável que pode ser utilizado em diversas receitas. Para realçar seu sabor, experimente grelhar ou assar o quiabo, o que ajuda a manter sua textura crocante e elimina a baba. Além disso, combine o quiabo com especiarias como cominho ou páprica para um toque diferente.

Se você está preocupado com a baba do quiabo, uma dica é cozinhá-lo em fogo alto e sem tampar a panela, assim ele se torna mais sequinho. O ideal é servi-lo como acompanhamento para pratos de carne. E vale lembrar que o quiabo deve ser escolhido com cuidado: opte por os que são firmes e têm cor brilhante.

Outra sugestão interessante é criar um prato vegano com quiabo e legumes. Experimente incluir pimentões, cenouras e cebolas, tornando a receita rica em nutrientes. Com criatividade, o quiabo pode ser a estrela dos seus jantares!

Anteriores

• Aprenda a Fazer Bolo de Morango Recheado com Creme em Casa e Surpreenda!
• Bolo Recheado: Aprenda a Fazer um Bolo Bomba Cremoso de Chocolate Delicioso
• Kibe com Carne Moída Crua Recheado com Mussarela: A Melhor Receita que Aprendi