Coxinha sem massa: Minha receita incrível, rápida e fácil que você vai amar!

Coxinha sem massa: Conheça minha receita prática e deliciosa para fazer essa iguaria.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de colorau
• 3 colheres de sopa de cebolinha
• 3 colheres de sopa de coentro ou salsa
• 250ml de requeijão cremoso
• 2 ovos inteiros
• 3 xícaras de chá de farinha de rosca
• 30 ml de água
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Litros de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha em uma panela de pressão por 20 minutos. Depois, desfie o frango.
2. Misture o frango desfiado com sal, colorau, cebolinha, coentro e requeijão até formar uma mistura pastosa.
3. Bata os ovos em um recipiente. Em outro, misture a água e o amido de milho, cozinhando até formar uma colinha.
4. Modele as coxinhas com a mistura de frango, passe pela mistura de ovos ou pela colinha, e empane na farinha de rosca.
5. Aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até que estejam douradas. Sirva quente.

Curiosidades

Dica 1: Sirva suas coxinhas com molhos diversos, como ketchup, maionese ou uma combinação de temperos caseiros. Isso pode elevar ainda mais o sabor e agradar a todos os paladares.

Dica 2: Experimente fazer uma versão recheada com outros ingredientes, como cheddar, catupiry ou até mesmo azeitonas. Isso traz variedade às suas coxinhas e surpreende os convidados!

Dica 3: Se você quer deixar a receita mais saudável, considere assar as coxinhas em vez de fritá-las. Assim, você tem uma opção menos oleosa e ainda deliciosa.

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