Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Vale a pena fazer de novo esse bolo vulcão de chocolate: eu recomendo!
Vale a pena fazer de novo esse bolo vulcão de chocolate: eu recomendo!
Vale a pena fazer de novo esse bolo vulcão de chocolate: descubra como ele é irresistível e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 100 g de coco ralado
- 100 ml de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200 ml de leite quente
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo. Reserve.
- No liquidificador, adicione o óleo, os ovos, o açúcar e bata por 30 segundos. Depois adicione o leite quente e misture.
- Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó, misturando bem. Por último, incorpore o fermento mexendo levemente com uma espátula.
- Coloque mais da metade da massa em uma forma untada. Adicione o beijinho reservado e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Para a cobertura, misture leite condensado e chocolate em fogo baixo, adicione creme de leite ao final.
Curiosidades
Esse bolo recheado é uma verdadeira delícia que agradará a todos! Para um toque extra, você pode adicionar raspas de laranja ou limão à massa para um aroma ainda mais especial.
Se preferir uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçantes naturais ou mel. Assim, você terá um bolo mais leve e igualmente saboroso!
Para um visual ainda mais atraente, decore o bolo com coco ralado ou confeitos coloridos antes de servir. Isso não só deixará o bolo mais bonito, mas também irresistível para as crianças!
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