Uso da Casca da Laranja no Liquidificador: Aprendi o Segredo para Não Amargar

Uso da Casca da Laranja: Descubra como utilizá-la no liquidificador sem amargor.

Ingredientes

• 100 ml de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 laranja inteira com casca
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione 100 ml de óleo, os 3 ovos, 1 xícara de açúcar e a laranja (sem miolo branco e caroços). Bata por 2 minutos.
2. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento. Misture gentilmente com a massa do liquidificador, usando movimentos de baixo para cima.
3. Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 30 minutos, fazendo o teste do palito ao final.
4. Ao retirar do forno, deixe esfriar. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou uma calda de laranja por cima para decorar e dar um toque especial.

Curiosidades

Para evitar que o bolo de laranja amargue, é essencial remover toda a parte branca da casca da laranja, além de se certificar de que não há caroços na fruta. Essas pequenas etapas garantem um sabor equilibrado e delicioso!

Experimente inovar a receita com coberturas diferentes, como chocolate derretido ou uma calda de frutas vermelhas. Assim, você poderá variar o sabor e a apresentação, deixando o bolo ainda mais especial para ocasiões festivas.

O bolo pode ser acompanhado por um café fresco ou um chá aromático, aumentando a experiência gustativa. Uma sugestão é preparar um chai com especiarias para um toque exótico. Combina perfeitamente com o sabor cítrico do bolo!

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