Torta Salgada de Tomate: Minha Receita Econômica e Prática que Adoro Fazer

Torta Salgada de Tomate: Aprenda a fazer essa deliciosa receita econômica e fácil.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 tomates picados
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto
• queijo a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 a 15 minutos.
2. Em uma bacia, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
3. Misture o fermento químico à massa já homogênea.
4. Misture os tomates picados com sal, pimenta, salsinha e cebolinha.
5. Coloque uma camada de massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Decore com fatias de tomate e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Essa torta salgada é uma ótima opção para lanches ou até mesmo para um jantar leve. Se você quiser, pode adicionar outros legumes, como abobrinha ou espinafre, para aumentar o valor nutricional da receita.

Experimentar diferentes tipos de queijos é uma excelente forma de variar o sabor da torta. Queijo feta, queijo minas ou até mesmo um queijo de sabor mais forte podem combinar perfeitamente com o tomate.

Além disso, não se esqueça de fazer uma boa apresentação! Arrumar fatias de tomate por cima, ou adicionar um pouco de orégano fresco, podem deixar sua torta ainda mais apetitosa.

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