Torta de Frigideira: Aprenda a Fazer em Apenas 12 Minutos e Surpreenda-se!

Torta de Frigideira: Descubra como preparar uma deliciosa torta em apenas 12 minutos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 200g de queijo mussarela
• 100g de presunto (ou 150g, se preferir)
• óleo para untar as frigideiras

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, bata os ovos, o leite, a pimenta-do-reino e o óleo. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem. Incorpore o fermento e reserve.
2. Em uma tigela, misture o queijo mussarela ralado e o presunto picado até que tudo esteja bem incorporado.
3. Em uma frigideira untada, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos.
4. Com a ajuda de outra frigideira, vire a torta e cozinhe o outro lado por mais 5 minutos ou até dourar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Curiosidades

Uma dica muito interessante é que você pode variar o recheio da sua torta de frigideira. Além do queijo e presunto, experimente adicionar legumes refogados ou até mesmo carne moída para uma refeição mais robusta.

Outra sugestão é temperar a massa com ervas frescas ou secas, como orégano e manjericão. Isso não apenas adiciona sabor, mas também aroma à sua torta, tornando-a ainda mais atrativa ao paladar.

Por fim, não se esqueça de acompanhar a torta com um molhinho gostoso, como um molho de tomate temperado ou uma maionese caseira. Isso pode transformar um prato simples em uma verdadeira explosão de sabores.

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