Torta de Frango com Legumes: Aprenda a Preparar Essa Deliciosa Receita na Minha Cozinha

Torta de Frango com Legumes: Descubra como fazer uma torta deliciosa e saudável com frango e legumes frescos.

Ingredientes

• 2 fiozinhos de óleo
• 1 lata de milho escorrida
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates médios picados
• 1 cenoura média ralada
• 3 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 cebola média picada
• 1 maço de brócolis cozidos
• 1 colher de sobremesa de coloral
• 1 colher de sobremesa de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo de soja
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo

1. Inicie refogando a cebola no óleo. Adicione o frango desfiado, o tomate, a cenoura, o brócolis, o milho, o cheiro verde, o sal, a pimenta e o coloral.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Depois, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
3. Em uma forma untada, despeje um pouco da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido.
4. Asse em forno alto a 280ºC por 40 minutos. Depois, abaixe a temperatura para 180ºC e asse por mais 20 minutos.
5. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em pedaços e guarde na geladeira por até dois dias.

Curiosidades

Essa torta é uma delícia e uma ótima opção para quem quer variar o cardápio. Você pode usar diferentes legumes e até adicionar queijos, o que deixa o sabor ainda mais rico.

Se você pretende vender as tortas, uma dica é congelar as porções que sobram. Assim, elas podem ser rapidamente descongeladas e servidas em uma emergência ou como um lanche prático.

Experimente também fazer uma versão vegetariana da torta, substituindo o frango por tofu ou mais legumes variados. Isso atrai um público que busca opções sem carne, ampliando suas vendas.

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