Torta Banoffee na Travessa: Meu Jeito Simples de Celebrar o Dia das Mães

Torta Banoffee na Travessa: Aprenda a fazer essa delícia irresistível para o Dia das Mães e surpreenda sua mãe com um sabor especial.

Ingredientes

• 200 g de bolacha maizena ou Maria
• 100 g de margarina sem sal
• 400 g de doce de leite
• 100 g de creme de leite
• 3 bananas grandes madurinhas
• 1 colher de sopa de açúcar
• canela em pó a gosto
• 300 g de nata ou chantilly
• 2 colheres de sopa de açúcar para a nata
• 100 g de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional)

Modo de Preparo

1. Triture as bolachas no liquidificador e misture com a margarina derretida até formar uma farofa. Arrume no fundo de um refratário pressionando bem.
2. Misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione as bananas picadas e misture com açúcar e canela.
3. Coloque o recheio sobre a massa de bolacha. Bata a nata com açúcar até atingir o ponto de chantilly e espalhe sobre o recheio.
4. Polvilhe achocolatado ou raspas de chocolate por cima. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Curiosidades

Para dar um toque especial à sua torta, você pode substituir a bolacha por uma versão integral, que trará uma textura diferente e um sabor mais saudável. Experimente!

Outra dica é usar chocolate meio amargo para a cobertura; ele vai equilibrar a doçura do doce de leite e das bananas, proporcionando uma explosão de sabores para os amantes de chocolate.

Se quiser uma versão ainda mais sofisticada, polvilhe a torta com um pouco de flor de sal antes de servir. Isso irá realçar todos os sabores e trazer um contraste incrível com o doce da sobremesa.

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