Gelado de Sonho de Valsa: Meu Delicioso Conforto Para Esta Data Especial

Gelado de Sonho de Valsa: Aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa para o Dia dos Namorados e surpreenda seu amor com um toque doce.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 gemas
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 8 bombons Sonho de Valsa, picados
• 2 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture as gemas, leite condensado, leite, amido de milho e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
2. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem. Separe o creme em duas partes, misturando achocolatado em uma delas.
3. Em um recipiente, coloque uma camada de creme branco, siga com uma camada de bombons picados, depois o creme de chocolate.
4. Bata as claras em neve e adicione açúcar até ficar firme. Misture delicadamente o creme de leite e espalhe sobre o doce.
5. Decore com bombons e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Curiosidades

Para um toque especial, adicione frutas secas ou nozes ao seu gelado para um contraste de texturas.

Se quiser um sabor mais intenso, use chocolate amargo no creme ou adicione uma pitada de café ao preparo.

Para tornar essa sobremesa ainda mais leve, experimente utilizar leite de amêndoas e substituir o creme de leite por iogurte grego.

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