Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Sorvete Caseiro: Aprenda a Fazer um Delicioso Sorvete Cremoso e Fácil em Casa
Sorvete Caseiro: Aprenda a Fazer um Delicioso Sorvete Cremoso e Fácil em Casa
keyword: Descubra como preparar um sorvete caseiro cremoso, delicioso e rápido. Aproveite essa receita prática para todos os momentos!
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar (250 ml)
- 1 litro de água
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de pó para sorvete (sabor a gosto)
- 1 colher de chá de liga neutra
- 1 colher de sopa de emulsificante
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione a xícara de açúcar, 1 litro de água, o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Bata por cerca de 3 minutos.
- Adicione o pó para sorvete e a liga neutra. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer por 4 a 5 horas ou até que comece a cristalizar nas laterais.
- Após o tempo, retire a mistura do freezer e adicione o emulsificante. Bata em uma batedeira até que a mistura triplique de volume.
- Despeje a mistura em um recipiente e leve novamente ao freezer por pelo menos 12 horas antes de servir.
Curiosidades
Para um sorvete ainda mais saboroso, experimente adicionar pedaços de frutas ou chocolates ao seu sorvete antes de levá-lo ao congelador. Isso proporciona texturas incríveis!
Outra dica é fazer camadas no recipiente, intercalando sabores diferentes de sorvete. Isso não só enriquece o sabor, mas também deixa a apresentação mais divertida e atraente.
Se você quiser um sorvete ainda mais cremoso, experimente usar leite integral em vez do leite em pó. Isso contribuirá para que o seu sorvete fique mais rico e gostoso!
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