Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Sobremesa Gelado de Morango: Aprendi a Fazer Essa Delícia de Forma Simples
Sobremesa Gelado de Morango: Aprendi a Fazer Essa Delícia de Forma Simples
Sobremesa Gelado de Morango: Descubra como Preparei um Saboroso Gelado de Morango para Refrescar o Meu Verão.
Ingredientes
- 300 ml de creme de leite fresco ou chantilly
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de café de suco de limão
- 200 ml de água fria
- 650 g de morangos
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de bolacha maisena ou champanhe
- gelatina da sua preferência (opcional)
Modo de Preparo
- Corte os morangos em pedaços grandes. Em uma panela, misture os morangos com o açúcar e a água. Leve ao fogo até ferver e cozinhe por 5 minutos.
- Bata o creme de leite fresco ou chantilly até obter picos firmes. Reserve na geladeira.
- Uma vez que a calda de morango esteja pronta e esfriada, adicione a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
- Em um recipiente, coloque uma camada de bolacha, seguida de uma camada da mistura cremosa. Repita as camadas até que todos os ingredientes acabem.
- Leve ao congelador por 40 minutos ou à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Curiosidades
Esta sobremesa de gelado de morango é perfeita para o verão. Você pode personalizá-la com outros sabores de frutas, criando diferentes camadas de sabor.
O uso de bolachas como base traz uma crocância que contrasta com a cremosidade do creme. Experimente adicionar um toque de baunilha ao creme para um sabor diferente!
Não se esqueça de usar morangos frescos sempre que possível, pois isso fará toda a diferença no sabor final da receita. Decore com folhas de hortelã para um visual ainda mais bonito!
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