Sobremesa de Maracujá: Aprendi a Fazer Essa Delícia Que Não Sobra Aqui em Casa

Sobremesa de Maracujá: Descubra como fazer essa receita incrível que todos adoram!

Ingredientes

• 500 ml de leite frio
• 50 g de preparo para pudim
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100 ml de leite ou 1 caixinha de creme de leite
• 1 maracujá grande
• 395 g de leite condensado
• 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 150 ml de água

Modo de Preparo

1. Misture o leite frio com o preparo para pudim e o amido de milho, misturando bem até dissolver. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
2. Quando o creme estiver espesso, adicione o leite ou o creme de leite e continue mexendo por mais um minuto. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
3. Prepare a mousse batendo o suco do maracujá com o leite condensado e o creme de leite. Deixe no liquidificador até ficar homogêneo.
4. Despeje a mousse sobre o creme de pudim já frio e leve à geladeira até firmar. Prepare a calda de maracujá misturando a polpa do maracujá com água e açúcar, levando ao fogo até ferver.
5. Despeje a calda resfriada sobre a mousse antes de servir. Decore conforme desejar.

Curiosidades

Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e pode ser facilmente adaptada com diferentes sabores. Experimente substituir o maracujá por frutas da estação, como morango ou abacaxi!

Para um toque especial, você pode adicionar chocolate derretido na mousse, fazendo uma variação ainda mais rica e saborosa. Usar chocolate branco é outra alternativa incrível!

Sirva essa sobremesa em porções individuais em copinhos decorados, isso deixará a apresentação ainda mais charmosa e elegante. Uma dica é finalizar com folhas de hortelã para dar frescor.

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