Sobremesa: Como Preparei uma Deliciosa Travessa de Bananas para a Minha Família

Sobremesa: Aprenda a fazer uma deliciosa travessa de bananas que vai impressionar a todos com seu sabor irresistível e apresentação incrível.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 100 ml de água
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 4 bananas cortadas em rodelas
• suco de meio limão
• 400 ml de leite
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 ml de creme de leite
• cravinhos a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a xícara de açúcar, 100 ml de água e a colher de vinagre. Mexa suavemente até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a caramelizar.
2. Quando o caramelo estiver na cor desejada, adicione as bananas e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Reserve essa mistura.
3. Em outra panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar.
4. Em uma travessa, coloque o creme e, por cima, despeje as bananas caramelizadas. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Curiosidades

Essa sobremesa é perfeita para quem ama banana e procura algo prático. Você pode substituir as bananas por outros frutos, como maçãs ou peras, para criar novas combinações de sabores.

Para um toque especial, adicione um pouco de canela em pó à calda de caramelo. Isso realça o sabor e traz um aroma irresistível, fazendo com que todos na sua casa queiram repetir essa delícia!

Sirva essa sobremesa gelada ou ligeiramente quente. Se preferir, finalize com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly. Essa combinação certamente vai surpreender seus convidados!

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