Créditos: Receitas Kelli Moreira
Legenda: Rabanda: Como Eu Preparei Uma Ceia De Natal Deliciosa Sem Fritar Rabanada
Rabanda: Como Eu Preparei Uma Ceia De Natal Deliciosa Sem Fritar Rabanada
Rabanda: Descubra a minha maneira prática e econômica de fazer rabanada na ceia de Natal.
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres rasas de açúcar
- 1/2 colher de baunilha
- 1/2 colher de canela em pó
- uma pitada generosa de sal
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite
- 3 pães amanhecidos
- 4 colheres de sopa de açúcar cristal (ou refinado)
- 1/2 colher de chá de canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata 1 ovo por aproximadamente 1 minuto. Adicione 4 colheres de açúcar, 1/2 colher de baunilha, 1/2 colher de canela, uma pitada de sal e 1 colher de margarina ou manteiga. Bata por mais 1 minuto.
- Adicione 1 xícara de leite à mistura e bata novamente por mais 1 minuto. Prepare um tabuleiro untado com margarina.
- Corte 3 pães amanhecidos em rodelas grossas de aproximadamente 2 cm. Mergulhe rapidamente cada fatia na mistura, passando-o de um lado e do outro.
- Coloque as fatias de pão no tabuleiro untado e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos ou até dourar a parte de baixo. Vire as fatias e asse por mais 10-15 minutos.
- Misture 4 colheres de açúcar com 1/2 colher de chá de canela em pó. Após assar, passe as rabanadas nessa mistura e sirva.
Curiosidades
Se você deseja adicionar um toque especial à sua rabanada, experimente misturar um pouco de frutas secas na massa ou até mesmo uma camada de doce de leite entre as rodela.
Para deixar a rabanada ainda mais saborosa, você pode usar pães hidratados com um pouco de vinho do Porto ou licor na mistura líquida, proporcionando um sabor mais sofisticado.
Para quem adora um toque cítrico, a adição de raspas de limão ou laranja à mistura de ovos faz toda a diferença e traz um frescor incrível. Seja criativo e personalize sua receita!
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