Quibe Recheado de Forno: Meu Passo a Passo Para Fazer Essa Delícia na Minha Cozinha

Quibe Recheado de Forno: Aprenda como preparar essa receita deliciosa e fácil de quibe recheado para surpreender sua família.

Ingredientes

• 250 gramas de farinha de quibe
• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola picada
• Cheiro verde (cebolinha e salsinha)
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 4 ovos cozidos (opcional)
• 150 gramas de presunto
• 250 gramas de queijo mussarela
• 1 tomate picado
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 caldo de carne (opcional)

Modo de Preparo

1. Dissolva o caldo de carne em meio litro de água fervente e adicione à farinha de quibe. Deixe descansar por 1 hora.
2. Combine a farinha hidratada, a carne moída, cebola, alho, cheiro verde, sal e pimenta. Misture bem com as mãos.
3. Em um refratário, coloque metade da massa, adicione o tomate, o presunto, os ovos, e o queijo. Cubra com a outra metade da massa.
4. Misture a margarina e azeite, derreta no micro-ondas e regue sobre o quibe antes de levar ao forno.
5. Asse em forno a 200 graus por 30 minutos. Cubra com papel alumínio se desejar um quibe mais molhadinho.

Curiosidades

O quibe assado é uma delícia que pode ser adaptada de diversas maneiras. Uma dica é incrementar o recheio com azeitonas e ervas finas para um sabor ainda mais especial.

Se você é fã de quibes bem temperados, experimente adicionar especiarias como cominho ou canela na massa. Isso vai trazer um toque exótico e aromático à sua receita.

Outro truque para deixar seu quibe mais molhadinho é adicionar um pouco de água ou caldo de legumes na mistura. Assim, você garante que cada pedaço fique suculento e saboroso na hora de servir.

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