Pão de ló simples e fácil: Aprenda a fazer essa delícia na minha cozinha

Pão de ló simples e fácil: Descubra como preparar um bolo leve e fofinho, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 6 colheres de farinha de trigo
• 6 gotinhas de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 forma de 30x20 cm

Modo de Preparo

1. Coloque as claras na batedeira e bata até atingir ponto de neve.
2. Adicione as 6 colheres de açúcar e a essência de baunilha, e bata até formar um suspiro.
3. Adicione as gemas e bata até a massa dobrar de volume.
4. Peneire a farinha e o fermento sobre a massa, misturando delicadamente com um garfo.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos a 180 graus.
6. Aguarde esfriar um pouco, desenforme e recheie conforme sua preferência.

Curiosidades

O pão de ló é uma ótima base para diversos doces! Você pode adicionar sabores como chocolate ou frutas ao seu gosto. Experimente colocar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico.

Uma dica importante é não abrir o forno durante o tempo de cozimento, pois isso pode fazer o bolo murchar. Para garantir que o pão de ló cresça e fique leve, mantenha a temperatura constante e sempre pré-aqueça o forno antes de assar.

Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Isso evita que ele quebre e mantém a estrutura leve e fofa. Você pode também umedecer a massa com calda antes de rechear, tornando-a ainda mais saborosa!

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