Pão Caseiro Fofinho: Aprendi a Fazer Pão com Açúcar e Canela de Forma Simples

Pão Caseiro Fofinho: Descubra como preparar um pão caseiro fácil e saboroso com açúcar e canela que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 250 ml de leite em temperatura ambiente
• 100 ml de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 pote de iogurte natural
• 10 g de fermento biológico seco
• aproximadamente 500 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture o leite, óleo, açúcar, sal, iogurte e fermento até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
3. Sove a massa por cerca de 20 minutos, até que fique macia e elástica.
4. Cubra a massa e deixe crescer em um local morno até dobrar de tamanho (cerca de 1h30).
5. Divida a massa em partes de 50g, modele os pãezinhos e deixe crescer por mais 20 a 25 minutos.
6. Asse os pães em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos. Finalize com calda de açúcar e canela.

Curiosidades

Dicas para um pão caseiro perfeito incluem a escolha da farinha. Utilize uma farinha de trigo de melhor qualidade para garantir que o pão fique macio e com boa estrutura.

Se você deseja dar um toque especial ao seu pão, considere adicionar ervas secas ou queijo ralado à massa durante a mistura. Isso pode enriquecer o sabor e tornar seu pão ainda mais delicioso.

Não se esqueça de ajustar o tempo de crescimento e assar o pão adequadamente, pois cada forno é diferente. É essencial monitorar o pão enquanto assa para evitar queimaduras.

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