Pão de Cenoura Fofinho: Minha Receita Simples para Lanches com Patês Deliciosos

Pão de Cenoura Fofinho: Aprenda a fazer meu pão de cenoura fácil e perfeito para acompanhar patês em lanches saborosos.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 60 ml de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 10 g de fermento biológico
• 400 g de farinha de trigo (ou a quantidade necessária)

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o ovo, o leite e a cenoura ralada até triturar bem.
2. Transfira a mistura líquida para uma tigela e adicione o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, mexendo até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia e levemente úmida.
4. Deixe a massa descansar até dobrar de volume, coberta com um pano por aproximadamente 1h30.
5. Modele os pãezinhos e deixe crescer por mais 30 minutos.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Para adicionar um toque especial ao seu pão de cenoura, experimente incluir especiarias como canela ou noz-moscada na mistura. Essas especiarias podem realçar o sabor e dar um aroma irresistível ao pão.

Você também pode incrementar a receita ao adicionar queijos, como queijo muçarela ou parmesão ralado, à massa. O queijo derretido no miolo do pão cria uma textura cremosa e saborosa que todos vão adorar.

Por fim, lembrar-se de utilizar cenouras frescas é essencial para garantir a umidade e doçura na receita. Cenouras bem conservadas fazem toda a diferença e trazem mais sabor ao seu pão!

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