Nunca mais compre pão de queijo: descubra como congelar e aproveitar por meses

Nunca mais compre pão de queijo: aprenda a congelar chimango e biscoito de queijo por até 3 meses.

Ingredientes

• 150 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 150 ml de água
• 500 g de polvilho doce ou azedo
• 2 a 4 ovos
• 1 colher rasa de sal
• Queijo mussarela ou queijo da sua preferência

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione o óleo, leite e água e leve para ferver.
2. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho e mexa com uma colher até obter uma massa homogênea.
3. Deixe a mistura descansar por 10 minutos para esfriar antes de adicionar os ovos.
4. Adicione os ovos um a um, misturando bem com as mãos até a massa ficar pegajosa.
5. Adicione o queijo à massa e misture até ficar bem incorporado.
6. Modele os pãezinhos e coloque em uma forma. Não é necessário untar.
7. Asse em forno pré-aquecido até ficarem dourados. Aproveite!

Curiosidades

Para um pão de queijo ainda mais saboroso, experimente adicionar temperos à massa. Ervas como orégano, alecrim ou até mesmo um toque de pimenta podem realçar o sabor!

Outra dica é usar diferentes tipos de queijos na receita. Queijo minas, parmesão ou um mix de queijos pode dar um sabor único ao seu pão de queijo, deixando-o mais gourmet.

Se você deseja um pão de queijo com um toque especial, considere recheá-lo com um pedaço de goiabada ou peito de peru. Essa combinação faz um contraste delicioso entre o salgado e o doce!

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