Nozinho do Amor: Aprenda Minha Receita Rápida e Fácil para Fazer em Casa

Nozinho do Amor: Descubra como fazer essa delícia de forma simples e rápida, perfeita para compartilhar com quem você ama.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 colher rasa de fermento biológico
• farinha de trigo a gosto (aproximadamente 4 xícaras)
• açúcar e canela a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o leite, açúcar, manteiga, óleo, ovo e fermento até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos, sove por cerca de 10 minutos.
3. Coloque a massa em um recipiente fechado ou coberto com um pano úmido, deixe crescer por aproximadamente 1h20 em um local quente.
4. Após a massa crescer, modele pequenas porções em formato de nozinhos ou rosquinhas.
5. Frite os nozinhos em óleo quente até ficarem dourados, mas não muito quentes para não queimarem.
6. Após fritar, polvilhe com açúcar e canela a gosto ou mergulhe em uma calda doce.

Curiosidades

Além de deliciosos, esses nozinhos podem ser incrementados com diversos recheios, como chocolate, goiabada ou doce de leite. Basta abrir a massa e colocar o recheio antes de modelar.

Cuidado ao fritar! O óleo não deve estar muito quente para evitar que fiquem queimados por fora e crus por dentro. O ideal é que eles fiquem douradinhos e sequinhos.

Para uma versão mais saudável, você pode assar os nozinhos! Basta preaquecer o forno a 180 graus e assar em uma forma untada por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.

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