Mini Churros Caseiro: Aprenda a Fazer Churros Deliciosos com Doce de Leite

Mini Churros Caseiro: Descubra como fazer churros simples e rápidos com um recheio delicioso de doce de leite.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 300 ml de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara mais 3/4 de xícara de farinha de trigo (aproximadamente 250g)
• Mistura de açúcar com canela para polvilhar
• Doce de leite com creme de leite (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a margarina, o leite e o açúcar. Deixe ferver e adicione a farinha de trigo, mexendo bem em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
2. Desligue o fogo e coloque a massa em uma manga de confeitar. Modele os churros do tamanho desejado e leve à geladeira por 1 hora.
3. Aqueça o óleo e faça um teste com um pedaço de massa. Quando a temperatura estiver certa, frite os churros até ficarem dourados e coloque sobre papel toalha.
4. Passe os churros na mistura de açúcar com canela e sirva com o doce de leite preparado com creme de leite.

Curiosidades

Para quem ama churros, este é o momento perfeito! Essas delícias são ainda melhores quando feitas em casa. Experimente colocar diferentes recheios, como chocolate ou frutas.

Se você busca uma experiência gourmet, experimente adicionar uma pitada de sal na mistura de açúcar e canela. Isso realça o sabor e deixa o doce ainda mais interessante!

Não esqueça que o ponto da massa é crucial. Deixe ela cozinhar até notar que começa a desgrudar do fundo da panela. A paciência nesse passo garantirá churros crocantes e deliciosos.

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