Minha Torta de Frango Cremosa com Queijo e Requeijão é a Melhor Que Já Fiz

Minha Torta de Frango Cremosa com Queijo e Requeijão é deliciosa e fácil de preparar. Confira a receita e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ xícara de água
• Sal a gosto
• 1 lata de milho (opcional)
• 1 lata de ervilha (opcional)
• 3 colheres de sopa de azeitonas picadas
• Cheiro-verde a gosto
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 cenoura média ralada
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colherzinha de sal
• 200 gramas de queijo ralado (opcional)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Coloque o peito de frango em uma panela de pressão, adicione uma colher de sopa de sal e um litro de água. Cozinhe por 20 minutos.
2. Depois de esfriar um pouco, retire o frango da água e desfie-o bem. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Adicione o tomate picado e mexa. Incorpore o frango desfiado e os outros ingredientes do recheio.
4. No liquidificador, coloque os ovos, óleo, leite, sal e amido de milho. Bata e adicione a farinha de trigo e o fermento aos poucos.
5. Em uma forma untada, coloque uma camada de massa, em seguida o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Curiosidades

Ao preparar a torta de frango, não hesite em adicionar temperos a gosto, como orégano ou páprica. Eles vão elevar o sabor e dar um toque especial à sua receita!

Caso você queira uma torta ainda mais cremosa, experimente adicionar um pouco de creme de leite ao recheio. Isso vai deixar o recheio ainda mais rico e saboroso, perfeito para dias frios!

Outra dica é variar nas ervas! Além do cheiro-verde, você pode incluir manjericão fresco ou tomilho. Isso proporcionará um frescor incrível e realçará todos os sabores!

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