Massa Mole de Pão Caseiro: Aprenda a Fazer Minha Melhor Pizza Sem Sova

Massa Mole de Pão Caseiro: Descubra como preparo uma pizza deliciosa e prática com a melhor massa que não precisa de sova.

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 sachê de 10 gramas de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• meia colher de sopa de sal
• 2 ovos
• 1 xícara e meia de água morna
• meia xícara (120 ml) de óleo
• 200 gramas de presunto picado
• 300 gramas de queijo muçarela
• 6 colheres de sopa de milho
• 2 tomates médios picados
• 1 cebola pequena picada
• aproximadamente 950 gramas de linguiça calabresa
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio, adicione os ovos, a água e o óleo. Misture bem até obter uma massa lisa.
2. Transfira a massa para uma forma untada com óleo. Cubra com plástico filme ou um pano e deixe crescer por cerca de 30-40 minutos em um local quente.
3. Depois que a massa crescer, coloque os recheios de sua preferência, começando com presunto, muçarela e outros ingredientes como milho, tomate, cebola e linguiça calabresa.
4. Preaqueça o forno a 180°C. Leve a pizza para assar por aproximadamente 40-50 minutos, até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.
5. Retire a pizza do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva em fatias e aproveite com um toque de azeite ou um molho de sua preferência.

Curiosidades

Essa pizza com massa de pão caseiro é perfeita para aquelas tardes em família. Para dar um toque especial, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano na massa.

Você também pode variar os recheios conforme o gosto da sua família. Que tal incluir legumes grelhados ou até mesmo um mix de queijos para uma experiência ainda mais saborosa?

Ao servir, regue a pizza com um fio de azeite de oliva ou um toque de pimenta para dar um sabor extra. Se preferir, sirva acompanhada de um molho de tomate temperado ou um molho de iogurte com ervas.

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