Macarrão cremoso com bacon: Aprenda a fazer essa receita deliciosa e prática

Macarrão cremoso com bacon: Descubra como preparar um prato simples e saboroso em poucos passos.

Ingredientes

• 250g de macarrão (penne ou de sua preferência)
• 350g de bacon picado em cubos
• 3 dentes de alho fatiados
• 400g de creme de leite (2 caixinhas)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 2 litros de água fervendo e adicione meia colher de sopa rasa de sal. Coloque 250g de macarrão e cozinhe até ficar al dente, mexendo ocasionalmente.
2. Em uma frigideira, frite os 350g de bacon picado até que fiquem crocantes, mas não excessivamente duros. Reserve e escorra o excesso de gordura.
3. Na mesma panela do bacon, adicione o alho fatiado e refogue até dourar. Depois, acrescente duas caixinhas de creme de leite, sal e noz-moscada. Cozinhe até fervura.
4. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem. Se necessário, adicione um pouco de leite para obter a consistência desejada.
5. Experimente o macarrão e ajuste o sal. Sirva com queijo ralado e uma pitada de pimenta do reino por cima, se desejar.

Curiosidades

Macarrão com molho cremoso e bacon é uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso. O uso de bacon garante um sabor intenso, e o toque de noz-moscada realça o sabor do molho.

Experimente variar o tipo de macarrão utilizado. Além do penne, você pode optar por farfalle, fusilli ou até spaghetti para uma apresentação diferente. Isso traz uma nova textura e combinação de sabores.

Para deixar ainda mais irresistível, adicione um pouco de queijo ralado por cima antes de servir. Ele derrete e traz uma cremosidade extra que combina perfeitamente com o bacon. Aproveite!

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