Créditos: Receitas Da Cris
Legenda: Macarrão Cremoso: Aprenda a Fazer Com Calabresa em Uma Só Panela de Jeito Fácil
Macarrão Cremoso: Aprenda a Fazer Com Calabresa em Uma Só Panela de Jeito Fácil
Macarrão Cremoso: Venha aprender a preparar um delicioso prato com calabresa de maneira prática e rápida em uma única panela.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 300 gramas de linguiça calabresa em rodelas
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de milho escorrido
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 500 gramas de macarrão penne (ou outro de sua preferência)
- 1 litro e 250ml de água fervente
- Cebolinha e salsinha a gosto
- 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
- Aqueça uma panela grande com o óleo e frite a linguiça calabresa até que ela comece a dourar.
- Adicione a cebola picada e o alho, mexendo até que estejam transparentes.
- Junte os tomates picados, o colorau, sal e pimenta-do-reino, misturando bem.
- Adicione o milho e o extrato de tomate, dando uma boa refogada antes de adicionar o macarrão.
- Coloque o macarrão cru na panela e adicione a água fervente. Misture bem e adicione a cebolinha e a salsinha.
- Tampe a panela levemente e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o macarrão estar al dente. Adicione o creme de leite e misture antes de servir.
Curiosidades
O macarrão cremoso de linguiça calabresa é uma refeição prática e saborosa que pode ser feita em poucos passos. A combinação de sabores da calabresa com alho e cebola traz um toque especial.
Para incrementar ainda mais o sabor, você pode adicionar legumes como cenoura e abobrinha, que vão enriquecer o prato e torná-lo mais nutritivo. Além disso, usar ervas frescas pode elevar o sabor final.
Se você gosta de um toque mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça ou jalapeño picadinha. Essa receita é bastante versátil e é fácil adaptar para os gostos da sua família. Aproveite!
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