Macarrão barato: Como eu faço um prato delicioso e fácil por menos de 4 reais

Macarrão barato: Descubra como preparar uma refeição rápida e saborosa gastando pouco.

Ingredientes

• 300 g de tomate-cereja
• 1 cebola inteira
• 4 dentes de alho
• Folhas de manjericão a gosto
• 3 galhinhos de tomilho fresco
• 1 folha de louro
• 50 ml de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 7 colheres cheias de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1. Coloque os tomates, cebola, alho, manjericão, tomilho, louro, azeite, açúcar e sal em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
2. Misture a farinha de trigo com o ovo e adicione água aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Abra-a com rolo até atingir a espessura deseada.
3. Enrole a massa e corte em tiras. Cozinhe em água fervente com sal até que suba, cerca de 10-15 minutos. Reserve.
4. Bata o molho no liquidificador, ajuste a consistência com água se necessário, e misture com o macarrão cozido. Sirva com queijo ralado e manjericão.

Curiosidades

Prepare-se para uma deliciosa experiência ao fazer seu próprio macarrão! Uma das dicas principais é usar farinha de trigo sem fermento, para garantir uma massa leve e saborosa.

Se você quiser dar um toque especial ao seu molho, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado após o cozimento. Isso cria uma cremosidade incrível que combina perfeitamente com o tomate.

Para um jantar ainda mais especial, sirva o macarrão com uma salada fresca ao lado. Uma mistura de folhas verdes com um bom azeite e limão vai complementar a refeição de forma maravilhosa.

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