Macarrão à Linguiça Toscana – Uma Receita Fácil e Rápida Que Eu Adoro!

Macarrão à Linguiça Toscana: Uma Deliciosa Receita Que Faço em Poucos Minutos!

Ingredientes

• 500 g de macarrão Renata com ovos ninho
• 1 kg de linguiça toscana
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 3 tomates maduros picados
• 2 xícaras de água quente
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• coloral a gosto
• salsinha fresca picada
• 3 fios de óleo

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça toscana sem a pele até ficar sequinha. Adicione o alho e a cebola e refogue até murchar.
2. Acrescente os tomates picados, pimenta do reino, coloral e 3 colheres de extrato de tomate. Misture e cozinhe até os tomates murcharem.
3. Adicione 2 xícaras de água quente. Deixe cozinhar por alguns minutos e ajuste o sal. Finalize com salsinha picada.
4. Em outra panela, ferva 3 litros de água e adicione meia colher de sopa de sal. Cozinhe o macarrão Renata por 6 minutos até al dente.
5. Escorra o macarrão e coloque em uma travessa. Despeje o molho por cima, misture bem e sirva.

Curiosidades

Experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima na hora de servir. O queijo realmente eleva o prato, trazendo um sabor intenso que combina perfeitamente com o molho suculento.

Para uma versão picante, adicione pimenta calabresa ao seu molho. Ela traz uma explosão de sabor que realça o gosto da linguiça toscana e dá um toque especial à receita.

Se você quiser um prato ainda mais nutritivo, acrescente legumes como abobrinha ou berinjela ao refogado. Eles não só adicionam vitaminas, mas também uma crocância deliciosa que contrasta com a suavidade do macarrão.

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