Legumes ao Forno: Descubra Como Transformar Minhas Refeições em Delícias.

Legumes ao Forno: Prepare pratos saborosos e saudáveis que vão enriquecer suas refeições diárias.

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 batata doce
• 1 berinjela
• 1 pimentão
• 100g de abóbora cabotia
• 10 vagens
• 2 abobrinhas verdes italianas
• 6 dentes de alho picados
• 50 ml de óleo de soja (ou azeite)
• 1 colher de sobremesa de sal
• 200g de brócolis (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e corte os legumes em pedaços uniformes para garantir que assem por igual.
2. Em uma tigela, misture os legumes com o alho picado, o óleo e o sal. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem envolvidos.
3. Transfira os legumes temperados para uma assadeira e leve ao forno. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que fiquem dourados e macios.
4. Durante o processo de assar, você pode mexer os legumes na metade do tempo para garantir que dourem uniformemente.
5. Retire do forno e sirva como acompanhamento ou armazene na geladeira para consumir ao longo da semana.

Curiosidades

Transforme sua experiência com legumes assados ao adicionar ervas frescas e especiarias. Experimente alecrim, manjericão ou orégano para um toque aromático que realçará o sabor dos legumes.

Se preferir um sabor mais intenso, deixe os legumes marinando no alho e no óleo por algumas horas antes de assar. Isso permitirá que os sabores se infundam e se tornem ainda mais deliciosos.

Os legumes assados são ótimos para serem usados em saladas, massas ou como acompanhamento. Prepare uma boa quantidade e armazene em potes herméticos na geladeira para facilitar suas refeições durante a semana.

Anteriores

• Legumes ao Forno: Minha Receita Fácil e Deliciosa para um Prato Saudável
• Leite Condensado Caseiro: Aprendi a Fazer Com Apenas 3 Ingredientes Simples
• Leite Condensado Quente Cremoso: Aprenda a Fazer essa Delícia em Casa