Créditos: Receitas Kelli Moreira
Legenda: keyword: Como Fazer Meu Pé de Moleque com Apenas 3 Ingredientes Simples
keyword: Como Fazer Meu Pé de Moleque com Apenas 3 Ingredientes Simples
keyword: Aprenda a preparar um delicioso pé de moleque com amendoim, açúcar e manteiga.
Ingredientes
- 1,5 xícara de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de amido de milho torrado
Modo de Preparo
- Derreta o açúcar em fogo baixo, colocando aos poucos para evitar que queime. Use açúcar refinado para melhor resultado.
- Depois de obter um caramelo bonito, adicione a margarina e misture bem. Em seguida, acrescente o amido de milho e mexa por 1-2 minutos.
- Despeje a mistura na forma untada, modelando com uma espátula. Alise a parte superior e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados.
Curiosidades
Para um pé de moleque perfeito, escolha açúcar refinado para um caramelo mais suave. O controle do fogo é essencial para evitar que o açúcar queime e mude de sabor.
Certifique-se de untar todos os utensílios e a forma com margarina. Isso facilita a remoção do doce após o resfriamento e evita que grude. Preparar tudo antes é uma grande sacada!
Se o seu pé de moleque estiver muito mole, ele pode endurecer mais rapidamente do que você imagina. Trabalhe enquanto ainda estiver morno, para cortes mais fáceis e um resultado final perfeito!
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