Chipa: Descubra a Melhor Receita de Chipa Paraguaia que Aprendi a Fazer

Chipa: Aprenda a fazer chipa paraguaia facilmente e descubra seu sabor delicioso.

Ingredientes

• 1,5 xícara de polvilho doce
• 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal
• 1 ovo
• 1,5 xícara de queijo meia cura (opcionalmente mais queijo a gosto)
• 0,5 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher rasa de sal
• 60 ml de leite (ou mais, conforme necessário)

Modo de Preparo

1. Misture o polvilho doce, a manteiga e o ovo até obter uma farofa. Adicione o queijo, o fermento, o sal e misture bem.
2. Adicione o leite aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Sove até ficar homogênea.
3. Modele a massa em formato de retângulo, corte em quadrados e molde manualmente antes de colocar na assadeira.
4. Coloque os biscoitos na assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, observando para não dourar demais.

Curiosidades

As chipas paraguaias são uma delícia perfeita para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. O queijo é o destaque nessa receita, dando um sabor único e delicioso.

Se você não tiver queijo meia cura, pode substituir por queijo canastra ou mussarela. Brinque com os queijos que você tem em casa para criar novas combinações e texturas. Não tenha medo de experimentar!

Outra dica é adicionar temperos como orégano ou pimenta-do-reino à massa para um toque especial. Os sabores se complementam e você poderá ter uma versão ainda mais saborosa da tradicional chipa.

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