Keyword: Aprenda a preparar uma deliciosa torta cremosa de palmito com peito de peru

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Ingredientes

• 200 g de peito de peru picado
• 1 vidro de palmito em cubos
• 2 tomates picados
• 4 colheres de azeitona picada
• 1 copinho de requeijão
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, misture o peito de peru, palmito, tomate, azeitona, temperando com sal e pimenta do reino. Adicione o requeijão para dar cremosidade.
2. No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e sal. Adicione o amido de milho, farinha e fermento, misturando até ficar homogêneo.
3. Em uma forma untada, coloque metade da massa, depois o recheio e finalize cobrindo com o restante da massa. Salpique queijo ralado por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa ficar dourada e firme.

Curiosidades

Essa torta salgada é uma ótima opção para diferentes ocasiões. Sirva quente ou fria, ela se adequa a um lanche no trabalho ou a uma refeição em família.

Experimente variar os recheios. Frango desfiado, legumes ou até mesmo carne moída são ótimas opções. Deixe sua criatividade fluir e adapte a receita ao seu gosto.

Se você busca uma versão mais saudável, troque o óleo por um pouco de azeite e use farinha integral. Com essas mudanças, você preserva o sabor e ainda ganha em nutrição.

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