Keyword: Aprenda a fazer meu mousse pudim cremoso de pêssego para o Dia dos Pais

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Ingredientes

• 1 xícara de água
• 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (12g cada)
• 500 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 lata de pêssegos em calda
• óleo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas por 15 segundos ou aqueça em uma panela até que esteja completamente dissolvida.
2. No liquidificador, adicione o leite, leite condensado, creme de leite, a gelatina hidratada e os pêssegos. Bata por dois minutos até ficar homogêneo.
3. Unte uma forma de pudim com óleo e despeje a mistura. Leve à geladeira por cerca de duas horas ou até que esteja firme.
4. Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda e mergulhe rapidamente a forma em água quente. Desenforme com cuidado.
5. Decore com fatias de pêssego e, se desejar, com um pouco de raspas de chocolate ou folhas de menta para um toque refrescante.

Curiosidades

Dicas para turbinar essa mousse pudim: adicione uma colher de sopa de essência de baunilha na mistura, para um toque de sabor a mais. O gosto do pêssego se destaca ainda mais!

Se preferir uma textura ainda mais cremosa, troque o leite por leite de coco, que dará um toque tropical. Além disso, você pode usar pêssegos frescos em vez de enlatados para um sabor mais autêntico.

Para servir, a apresentação conta! Utilize frutas e folhas de hortelã. Um molho de caramelo ou de chocolate por cima também pode transformar sua sobremesa em uma verdadeira obra-prima!

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