Gelado de Creme e Brigadeiro com Morangos na Travessa: Uma Delícia para Todos

Gelado de Creme e Brigadeiro com Morangos na Travessa: Aprenda a fazer essa sobremesa fácil e saborosa que encanta a todos na família.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (para o creme)
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 1 litro de leite
• 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (para o brigadeiro)
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 2 caixas de morangos
• granulado para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido, as gemas, o leite e a essência de baunilha. Cozinhe até engrossar e fique lisinho.
2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Deixe o creme esfriar em uma travessa média.
3. Em outra panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Cozinhe mexendo até desgrudar do fundo. Adicione o creme de leite e misture bem.
4. Com o creme e o brigadeiro frios, coloque os morangos na travessa com o creme. Cubra com o brigadeiro e finalize com granulado, se desejar.
5. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas. Decore com morangos frescos antes de servir.

Curiosidades

Esta sobremesa é ideal para os amantes de morangos e chocolate! O contraste do creme suave com o brigadeiro cremoso e os morangos frescos é simplesmente irresistível. Se você quiser incrementar a receita, pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas por cima. Essas opções trazem um crocante delicioso e tornam a apresentação ainda mais bonita!

Certifique-se de que os morangos estão bem frescos e maduros, pois isso fará toda a diferença no sabor final. Além disso, é importante que o brigadeiro e o creme estejam frios antes de montar a sobremesa; assim, os morangos não desbotarão e manterão sua textura crocante.

Se preferir, você pode substituir os morangos por outras frutas, como bananas ou kiwis. Essas frutas também combinam muito bem com o brigadeiro e o creme. Além disso, experimente variar o tipo de chocolate, usando chocolate meio amargo ou ao leite, conforme seu gosto!

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