Doce de Leite Cremoso de Panela: Aprendi a Fazer com Leite Condensado Caseiro

Doce de Leite Cremoso de Panela: Veja como fazer uma receita deliciosa com leite condensado caseiro para suas sobremesas.

Ingredientes

• 1 vidro de leite condensado caseiro
• 6 colheres de sopa de polpa de maracujá
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• Água (para a panela de pressão)
• Pano de prato (para a proteção)

Modo de Preparo

1. Misture a polpa de maracujá, o açúcar e o mel em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar dissolver.
2. No fundo do vidro, coloque a calda de maracujá e adicione o leite condensado até a borda.
3. Coloque um pano de prato no fundo da panela, acomode o vidro e adicione água até cobrir metade do vidro.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto por 40 minutos. Após isso, desligue e espere todo o vapor sair antes de abrir.
5. Quando esfriar, retire o vidro da panela e verifique a textura do doce. Está pronto para ser degustado!

Curiosidades

Quando preparar o doce de leite de Minas, escolha o leite condensado caseiro de sua preferência. Ele garantirá um sabor ainda mais autêntico e uma textura irresistível.

A calda de maracujá é uma excelente escolha para acompanhar o doce, pois proporciona um contraste perfeito entre o doce e o azedinho da fruta. Experimente variar a receita com outras frutas, como goiaba ou abacaxi.

Esse doce pode ser armazenado por até três meses se não aberto, mas após aberto, consuma em até dez dias. É ideal para presentear ou desfrutar em reuniões familiares. Por isso, faça um estoque!

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