Doce de Leite de Corte com Açúcar e Leite: Aprenda a Fazer a Receita Perfeita

Doce de Leite de Corte com Açúcar e Leite: Descubra como fazer essa delícia caseira.

Ingredientes

• 1 kg de açúcar cristal
• 1 litro de leite fresco

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela grande e derreta, mexendo de vez em quando para formar um caramelo.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para integrar os ingredientes e evitar que grudem no fundo.
3. Mantenha o fogo baixo e continue mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Despeje a mistura em um recipiente untado e deixe esfriar completamente antes de cortar.

Curiosidades

Ao preparar esse doce de leite de corte, experimente adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor. O sal balanceia a doçura e deixa a receita ainda mais deliciosa.

Outra dica é usar leite fresco de alta qualidade, pois isso traz um sabor mais rico e cremoso ao doce. Se preferir, você pode experimentar com leite de cabra para uma variação única.

Finalize seu doce de leite com uma cobertura de chocolate derretido ou polvilhe com canela e açúcar. Essas opções dão um toque especial e agradável ao seu doce!

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