Como Fazer Cuca Fofinha e Uma Farofa Crocante: Aprenda Novas Receitas Deliciosas

Como Fazer Cuca Fofinha e uma Farofa Crocante: Descubra receitas práticas e deliciosas para surpreender na cozinha com diferentes sabores.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite levemente aquecido
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Bananas em rodelas (ou outro recheio a gosto)
• 1 xícara de farinha de trigo para a farofa
• 1/2 xícara de açúcar para a farofa
• 2,5 colheres de sopa de margarina ou manteiga gelada para a farofa

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione a margarina e o açúcar, e bata bem com um fuê. Adicione os ovos e misture até obter uma mistura homogênea.
2. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura, adicione o leite e misture até ficar homogêneo. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente.
3. Misture bem a farinha de trigo, o açúcar e a margarina gelada com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
4. Despeje a massa em uma forma untada. Coloque as rodelas de banana por cima da massa (ou outro recheio) e finalize com a farofa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido saia limpo.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva a cuca cortada em pedaços.

Curiosidades

A Cuca é uma deliciosa receita tradicional do Sul do Brasil, cheia de versatilidade e sabor. Você pode explorar diferentes recheios como goiabada, Nutella ou doce de leite, tornando-a ideal para qualquer ocasião.

Para uma cuca mais saudável, experimente substituir a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia. Assim, você adiciona fibras e nutrientes à receita sem abrir mão do sabor!

Além disso, não se esqueça de servir sua cuca morna com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de chantilly. A combinação de texturas e temperaturas vai surpreender seus convidados!

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