Como faço minha deliciosa farofa de banana para acompanhar as refeições e surpreender

Como faço minha deliciosa farofa de banana para dar um toque especial nas refeições.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farofa temperada
• 3 xícaras de farinha de mandioca fininha
• 4 bananas médias (preferencialmente nanica ou da terra)
• 150 gramas de calabresa
• 150 gramas de bacon
• 1 cebola grande
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 2 colheres de sopa de cebolinha

Modo de Preparo

1. Frite a calabresa e o bacon em uma panela até que fiquem dourados. Reserve.
2. Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
3. Incorpore as farinhas e torrar por cerca de 4 minutos, mexendo sempre.
4. Adicione as bananas picadas e misture delicadamente para evitar que grudem.
5. Finalize com a salsinha e a cebolinha, e ajuste o sal a gosto.
6. Sirva a farofa quentinha, decorada com rodelas de banana e qualquer outro ingrediente de sua escolha.

Curiosidades

A farofa de banana com bacon e calabresa é uma forma deliciosa e criativa de inovar sua ceia de natal. A adição da banana traz um toque adocicado que contrasta perfeitamente com a salinidade do bacon e da calabresa, equilibrando os sabores de forma harmoniosa.

Você pode personalizar sua farofa, adicionando outros ingredientes como nozes ou castanhas para dar uma crocância extra. Experimente também usar banana da terra, que traz uma textura mais firme e um sabor verdadeiro na mistura. Não hesite em ajustar a quantidade de banana conforme o seu gosto!

Outra dica é preparar a farofa com antecedência e aquecer um pouco antes de servir, assim ela mantém a textura e sabor. Serve bem como acompanhamento de pratos principais, como chester ou pernil. Essa farofa certamente será um sucesso na sua mesa!

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