Cocada Morena: Aprendi a Fazer uma Cocada Baiana Simples e Deliciosa

Cocada Morena: Descubra como fazer uma cocada baiana simples e deliciosa em casa.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 250 ml de água
• 3 colheres de sopa de vinagre branco
• 2 xícaras de chá de coco (fresco ou seco)
• 6 caixinhas de leite condensado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque as 2 xícaras de açúcar, 250 ml de água e 3 colheres de sopa de vinagre. Mexa até misturar e leve ao fogo.
2. Deixe o açúcar no fogo até que fique na cor de caramelo. Fique atento para não queimar!
3. Adicione as 2 xícaras de coco à mistura de caramelo e misture bem.
4. Desligue o fogo e acrescente as 6 caixinhas de leite condensado, mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Coloque colheradas da mistura em uma superfície coberta com papel manteiga e deixe esfriar até endurecer.

Curiosidades

Se você quer uma cocada morena realmente irresistível, não deixe de experimentar esta receita! A cocada morena é uma deliciosa variação que traz um toque especial ao tradicional doce. Além disso, o uso de vinagre na receita ajuda a melhorar a textura e a maciez da cocada.

Experimente adicionar uma pitada de canela ou um pouco de chocolate granulado na cobertura para dar um sabor extra. Se você gosta de acompanhar com café, saiba que a combinação é perfeita e vai te conquistar. Prepare-se para fazer sucesso com suas cocadas!

Após esfriar, você pode armazenar suas cocadas em um recipiente hermético para que elas continuem frescas por mais tempo. Se você quiser inovar ainda mais, faça variações utilizando castanhas ou frutas secas na mistura. O importante é usar a criatividade!

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