Bombom Aberto de Maracujá na Travessa: Minha Deliciosa Receita para o Dia das Mães

Bombom Aberto de Maracujá na travessa: Uma receita fácil e deliciosa que eu adoro preparar para o Dia das Mães.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• polpa de 2 maracujás
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
• 300 gramas de chocolate (ao leite ou meio amargo)
• 1 caixinha de creme de leite para a ganache

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida, a margarina e leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo.
2. Desligue o fogo e misture o creme de leite e a polpa de maracujá. Deixe esfriar e depois leve à geladeira.
3. Derreta o chocolate no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
4. Despeje o creme de maracujá em um refratário e cubra com a ganache. Decore com sementes de maracujá e leve à geladeira para firmar.

Curiosidades

Dica: Para um toque especial, adicione raspas de limão à cobertura de ganache. Isso proporciona um contraste refrescante que combina muito bem com o maracujá.

Outra sugestão interessante é substituir parte da polpa de maracujá por polpa de fruta da sua preferência, como manga ou frutas vermelhas. Experimente e descubra novas combinações!

Se você quiser uma apresentação ainda mais bonita, sirva a sobremesa em taças individuais. Isso não só facilita na hora de servir, mas também dá um charme extra à sua sobremesa.

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