Bombom Aberto de Maracujá na Travessa: A Deliciosa Receita Que Preparei Para o Dia das Mães.

Bombom Aberto de Maracujá na Travessa: Aprenda a fazer essa receita fácil e deliciosa para surpreender sua mãe neste Dia das Mães.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 2 colheres de sopa de margarina
• Polpa de 2 maracujás
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
• 300g de chocolate (ao leite ou branco)
• 1 caixinha de creme de leite (200g) para a ganache

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida e a margarina. Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar do fundo.
2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a polpa de maracujá. Misture bem e deixe esfriar.
3. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misture o creme de leite até obter uma ganache homogênea.
4. Com o creme de maracujá já frio, coloque-o em um refratário. Depois, despeje a ganache por cima e decore com sementes de maracujá.
5. Leve à geladeira por algumas horas para firmar e sirva gelado.

Curiosidades

Uma dica importante é preparar essa sobremesa com antecedência. Quanto mais tempo ela passar na geladeira, mais firme e saborosa ficará, permitindo que os sabores se intensifiquem.

Para dar um toque extra ao seu bombom de maracujá, experimente adicionar raspas de limão na mistura do creme. Isso vai trazer uma acidez que combina perfeitamente com a doçura do chocolate e a suavidade do maracujá.

Você também pode substituir o chocolate ao leite por chocolate branco para uma versão ainda mais indulgente. O contraste entre o chocolate branco e a acidez do maracujá é simplesmente divino!

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