Bolo Toalha Felpuda: Aprenda a Fazer um Delicioso Creme Gelado de Leite Ninho

Bolo Toalha Felpuda: Descubra como preparar um bolo gelado cremoso de leite ninho e coco que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 vidro de leite de coco
• 100g de coco ralado

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus. Em uma bacia, bata os 4 ovos com 2 xícaras de açúcar até formar um creme fofo. Peneire a farinha de trigo e o fermento em outra tigela.
2. Adicione o leite em pó, o óleo e a água morna à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até que a massa fique lisa e homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja firme e dourado.
4. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o leite em pó. Mexa constantemente até que comece a desgrudar do fundo.
5. Após assar, desenforme o bolo ainda morno, molhe com a calda de leite de coco, cubra com o brigadeiro preparado e finalize com o coco ralado por cima.

Curiosidades

Você sabia que o bolo toalha felpuda pode ser feito com outras combinações de sabores? Experimente substituir o leite ninho por chocolate em pó para um bolo de chocolate.

Outra dica é usar uma cobertura diferente! Em vez do brigadeiro de leite ninho, você pode experimentar um ganache de chocolate meio amargo, que combina perfeitamente com o sabor do bolo.

Finalizando, para dar um toque especial, adicione castanhas ou frutas secas na massa do bolo antes de assar. Isso traz sabor e textura, além de um visual lindo ao seu bolo!

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