Bolo Prestígio: Aprenda a Fazer esta Deliciosa Receita na Travessa

Bolo Prestígio: Descubra como preparar um bolo na travessa com sabor de coco e chocolate.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de achocolatado
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de coco ralado (aproximadamente 100g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de achocolatado para a calda
• 1 xícara de leite para a calda

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, bata os ovos, o achocolatado, e adicione a mistura de água com óleo bem quente. Misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo lentamente até ficarem bem misturados.
3. Despeje a massa em uma travessa untada com margarina e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 280 graus por 15 minutos e depois abaixe para 180 graus, assando por mais 30 minutos.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado. Cozinhe até desgrudar do fundo, adicione o creme de leite e misture.
5. Despeje uma calda feita com achocolatado e leite sobre o bolo assado e depois cubra com a mistura de coco. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Uma dica importante ao fazer bolos na travessa é garantir que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente, isso ajuda na mistura e deixa a massa mais leve e fofa.

Se você desejar um toque especial, experimente adicionar alguns pedacinhos de chocolate meio amargo à massa antes de assar. Isso vai deixar o bolo ainda mais saboroso.

Outra sugestão é servir o bolo prestígio com uma bola de sorvete de creme ou chocolate ao lado, trazendo uma combinação irresistível de sabores e texturas. Aproveite!

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