Bolo Prestígio: Como Faço Um Bolo Recheado Que Sempre Faz Sucesso Aqui Em Casa

Bolo Prestígio: Aprenda a fazer um bolo recheado super fácil e delicioso para toda a família.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar (para a caldinha)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (para a caldinha)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado (reserve um pouco para decorar) e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até ficar grosso.
2. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar até misturar bem. Adicione o chocolate, o óleo, o leite quente, a farinha e o fermento, misturando delicadamente.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada. Coloque a cocada cremosa em colheradas e cubra com o restante da massa. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
4. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Cozinhe, mexendo sempre, até a calda engrossar.
5. Após assar, desenforme o bolo enquanto ainda está morno, despeje a calda por cima e decore com o coco ralado reservado.

Curiosidades

Esse bolo Prestígio é uma verdadeira delícia, ideal para quem adora uma sobremesa de chocolate com coco. Você pode servir acompanhado de uma bola de sorvete para um toque especial!

O segredo para um bolo bem recheado é garantir que a cocada cremosa esteja na consistência certa. Tome cuidado para não deixar muito líquida para que não escorra durante o processo de assar.

Para dar um charme extra, adicione nozes ou castanhas à cocada, tornando o recheio ainda mais saboroso. Outra dica é usar chocolate com 70% de cacau para um gosto mais intenso.

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